那賀町木頭地区では、柑橘類の作物がなかったため、昭和36年からゆずを作り始め、昭和38年に研究会が発足しました。昭和41年から本格的に植栽し、昭和52年には朝日農業賞を受賞するまでに産地が成長しました。那賀町で栽培するゆずは、発祥地である旧那賀郡木頭村の名から「木頭ゆず」と呼ばれています。約半世紀に渡るゆずの栽培で品質が認められ、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を保護する地域ブランドの証として、農林水産省よりＧＩ（地理的表示保護制度）認定を受けています。木頭ゆずは、ＥＵ（欧州連合）へも出荷しており、海外でも高い評価を得ています。ＥＵでは、主にフランスでフレンチや日本料理に青果や果汁が使われています。