管内には、桑野新野苺部会、加茂谷苺部会、鷲敷苺部会、福井苺研究会、阿南高設苺生産研究会と、５つの生産組織があります。栽培品種は「さちのか」と「よつぼし」です。各組織では、土耕栽培や高設栽培を用い、ハウスの温度や湿度、病害虫防除に気を配り、栽培しています。圃場巡回などをして品質統一と栽培技術向上に努め、主に関西市場へ出荷しています。地域によっては台風や洪水により圃場が浸水するなど苦労もありますが、消費者においしいいちごを届けるため、生産者が丹精を込めて栽培に励んでいます。