作り方

• 1

  豚ロース肉に塩、こしょうして小麦粉、卵、 パン粉をつける。

• 2

  揚げ油で揚げる。

• 3

  おくらを包丁でたたいて、梅干しを同じよ うにたたいたものを混ぜる。

• 4

  ②に③をかける。