レシピ紹介

そばとすだちの和え物

レシピ提供：
料理研究家HITOMI
そばとすだちの和え物

材料（2 人分）

  • ○すだち …2 個
  • ○蕎麦 …2 玉
  • ○白ごま …大 1
  • ○Ａ：
  • ・だし汁 …大 4
  • ・濃口醤油、砂糖 …各大 2
  • ・ごま油 …小 1
  • ・化学調味料、塩 …各少々

作り方

  • 1

    すだちは皮をすりおろし、汁は絞ってＡに加える。

  • 2

    蕎麦は熱湯で茹でる。

  • 3

    ①と②を和え、白ごまをふる。

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